糖尿病は1日15分で変わる！血糖値が勝手に整う「食べ方×動き方」の新常識 糖新生メカニズムを徹底研究してわかった「血糖値リセット法」
(당뇨병, 하루 15분이면 달라진다! 혈당을 스스로 조절하는 ‘식사법×활동법’의 새로운 상식)
矢野 宏行 (야노 히로유키)
翔泳社(쇼에이샤)
256쪽 / 건강 / 2026.4 출간
‘미스터 혈당’ 당뇨병 전문의가 전하는, 혈당치를 스스로 조절할 수 있는 생활 습관과 사고방식.
“평생 낫지 않는다”는 당뇨병에 대한 오래된 통념을 뒤집는 이 책은, 약과 제한 중심의 관리에서 벗어나 ‘지속 가능한 생활 방식’으로 혈당을 다루는 새로운 접근을 제시한다. 15년 이상 연간 3,000명 이상의 환자를 진료해온 당뇨병 전문의인 저자가 누구나 일상에서 쉽게 실천할 수 있는 식사·운동·생활 습관의 핵심을 짚어준다.
이른 아침의 격한 운동이 왜 오히려 역효과가 되는지, 탄수화물 섭취 순서를 바꾸는 것만으로 왜 몸이 편해지는지, 하루 15분의 움직임이 어떻게 혈당과 생활 리듬을 바꾸는지 등, 복잡한 의학 지식을 배제하고 ‘바로 실천 가능한 방법’에 집중해 소개한다. 또한 혈당의 변동성과 인슐린 저항성 등 다양한 개념을 알기 쉽게 풀어내며, 당뇨를 단순히 관리의 대상이 아니라 스스로 조절할 수 있는 영역으로 바라보게 한다. 참기와 인내가 아닌, 이해와 습관으로 건강을 회복하는 길을 안내하는 건강서.
☑️ 정상 수치여도 안심 금물! ‘숨은 혈당 스파이크’의 위험
식후 혈당이 급격히 오르내리는 ‘혈당 스파이크’야말로 혈관을 손상시키고 합병증을 유발하는 진짜 원인이다. 이 책에서는 그 구조를 알기 쉽게 설명한다.
☑️ 참을 필요 없다! ‘먹는 순서’만 바꿔도 혈당은 안정된다
극단적인 저탄수화물 식단은 오래 지속하기 어렵다. ‘카보 라스트(탄수화물을 마지막에 먹기)’를 실천하는 것만으로도 식후 혈당 상승을 크게 완화할 수 있다. 참는 것이 아니라, 현명한 습관으로 수치를 관리하자.
☑️ 강도 높은 운동은 오히려 역효과! 식후 ‘15분 운동’의 새로운 상식
혈당을 낮추기 위해 숨이 찰 정도의 격한 운동이나 이른 아침 조깅은 필요하지 않다. 중요한 것은 ‘식후 15분 이내’에 큰 근육을 움직이는 것이다. 집에서도 쉽게 할 수 있는 ‘15분 운동’을 자세히 소개한다.
[목차]
제1장 ‘환자 1,000만 명, 예비군 1,000만 명’—국민병 당뇨의 위험성
제2장 알고 있다고 착각하기 쉬운, 최신 의학으로 본 ‘당뇨병’의 실체
제3장 ‘치료 불가’는 옛말! 증상을 바꾸는 당뇨의 진실과 오해
제4장 Dr. 유키나리식 당뇨 극복 ‘최고의 식사법’
제5장 ‘식사 × 시간’으로 효과를 극대화하는 방법
제6장 Dr. 유키나리식 당뇨 극복 ‘15분 운동법’
제7장 Dr. 유키나리 방법의 놀라운 효과 (혈당 정상화 사례)
[저자] 야노 히로유키
의학박사. 당뇨병 전문의. 야노 메디컬 클리닉 원장. 1981년생. 2006년 일본의과대학을 졸업한 후, 동 대학 부속병원에서 근무했다. 이후 국립국제의료연구센터 연구소의 당뇨병연구센터에서 연구를 진행하는 등, 연구와 임상 양쪽에서 활약했다. 24시간 혈당 변화 데이터를 심층적으로 분석해온 경험을 바탕으로 “어떻게 하면 혈당을 낮출 수 있는가”, “가장 효과적으로 혈당을 낮추는 방법은 무엇인가”를 누구보다 잘 알고 있다. 이로 인해 ‘미스터 혈당’이라는 별칭으로 불린다.
2023년 ‘야노 메디컬 클리닉’을 개원했다. 일본내과학회 인정 내과 전문의, 일본당뇨병학회 인정 당뇨병 전문의, 일본노년의학회 인정 노년과 전문의 자격을 보유하고 있다. 유튜브 채널 「Dr. 유키나리【당뇨 극복의 길】」은 구독자 12만 명을 보유하는 등, 다양한 미디어에서도 활발히 활동 중이다. | 
