Quarto

SHOOT LIKE WES

웨스 앤더슨처럼 찍어라! / Adam Woodward, Liz Seabrook / 160쪽 / 예술 ** Rights Sold: 프랑스, 독일, 이탈리아, 스페인

** 오퍼 마감일: 4월 1일(화)

사진으로 영화 같은 순간을 – 웨스 앤더슨 스타일을 담아내는 스마트폰 사진 가이드

이 책은 웨스 앤더슨 감독의 독특한 미학을 나의 사진에 구현하는 방법을 소개한다. 『로열 테넌바움』의 신의 시점(God’s-eye view), 『판타스틱 Mr. 폭스』의 로우 앵글과 역광, 『그랜드 부다페스트 호텔』의 완벽한 대칭 등, 그의 대표작에서 영감을 받은 구성과 촬영 기법들을 단계별로 설명하며, 각 장마다 스마트폰으로 따라 해볼 수 있는 실습 과제를 수록해 누구나 영화 같은 사진을 직접 찍을 수 있도록 돕는다.

MOVIE DIRECTOR BIOGRAPHIES - CHRISTOPHER NOLAN

<영화 감독 전기> 시리즈: 크리스토퍼 놀란 / Ian Nathan / 176쪽 / 문화

크리스토퍼 놀란, 아이디어로 시간을 조작하는 감독의 세계

이 책은 현대 영화계에서 가장 찬사를 받으며 흥행에 성공한 동시에, 그만의 독보적인 스타일로 주목받는 감독 크리스토퍼 놀란의 삶과 작품세계를 심층적으로 탐구한다. “가장 끈질긴 기생충이 뭔지 알아요? 박테리아? 바이러스? 회충? 아니요. 바로 ‘아이디어’예요.” 『인셉션』 속 코브의 대사처럼, 놀란은 우리 뇌에 강렬하게 스며드는 서사를 창조해낸다. 그는 어떻게 이 시대를 대표하는 감독이 되었을까? 21세기의 큐브릭이라 불리는 이유는 무엇일까? 그의 영화는 관객에게 무엇을 주는가? 놀란의 작품은 스타 캐스팅과 과학적 상상력이 결합된 스릴 넘치는 비주얼, 그리고 시간과 기억을 교차하는 서사적 퍼즐로 가득하다. 『프레스티지』, 『다크 나이트』 3부작, 『인셉션』, 『인터스텔라』, 『테넷』에 이르기까지, 저자는 놀란의 독특한 세계관과 제작 과정, 창작의 원천을 철저히 분석하며 그의 미스터리한 캐릭터와 발언들을 해석한다. 놀란 영화의 장면들을 풍부한 이미지로 함께 구성한 이 책은, 그만의 ‘마법 상자’를 열어보고 싶은 모든 영화 팬들에게 중요한 단서를 제공한다.

** WORLDS OF… 시리즈는 작가, 예술가들이 자신만의 세계를 창조하는데 도움이 된 영감과 영향을 발견하여, 새로운 관점으로 문학과 영화를 바라볼 수 있도록 한다. <웨스 앤더슨의 세상> <셜록 홈즈의 세상> <조지 R.R. 마틴의 세상> <제인 오스틴의 세상> 등이 있다.

THE WORLDS OF HAYAO MIYAZAKI

미야자키 하야오의 세상 / Nicolas Rapold / 224쪽 / 문화

미야자키 하야오의 마법은 어디서 시작되었는가? 애니메이션 거장의 세계를 구성한 영감의 지도

이 책은 전설적인 애니메이션 감독이자 일본 영화의 가장 대표적인 문화적 아이콘인 ‘미야자키 하야오’의 풍부한 영감과 영향력을 탐구한다. ‘애니메이션의 대부’라 불리는 그는 월트 디즈니에 비견될 만큼의 창의력과 영향력을 지닌 인물로, 1985년 일본에서 가장 성공한 애니메이션 스튜디오인 스튜디오 지브리를 공동 설립했다. 『이웃집 토토로』(1988), 『센과 치히로의 행방불명』(2001), 『하울의 움직이는 성』(2004), 『벼랑 위의 포뇨』(2008) 등 수많은 작품들이 전세계적으로 열광적인 인기를 얻었으며, 『센과 치히로의 행방불명』은 일본 영화 역사상 최고 흥행작이자 아카데미 최우수 애니메이션상을 수상한 작품으로 남아 있다. 미야자키 하야오의 세계는 정교하게 설계된 시각적 창의성과 섬세한 감수성이 조화를 이루며, 그의 작품에는 일본 전통뿐 아니라 서양 문화에서도 비롯된 다양한 영향이 녹아 있다. 이 책에서는 이러한 요소들을 하나로 엮어, 다양한 영화의 비하인드 스틸컷과 오리지널 아트워크를 더해, 어떻게 미야자키 하야오가 그만의 마법 같은 세계를 창조했는지 살펴본다.

UNDERGROUND CITIES

언더그라운드 시티 / Mark Ovenden / 224쪽 / 인문, 사회 ** Rights Sold: 일본, 대만, 중국

당신이 서 있는 그 아래엔 또 하나의 도시가 존재한다. 지하에서 바라본 세계 도시의 또 다른 풍경.

이 책은 도시를 ‘지하’에서 바라보는 새로운 시선을 제시한다. 60% 이상의 인류가 도시에 거주하는 오늘날, 도시의 지하 공간은 상상 이상으로 복잡하고 중요한 인프라의 중심이다. 지하철, 하수도, 우편 열차, 벙커, 심지어는 지하 자전거 보관소까지—이 모든 것들이 도시의 기능을 가능하게 만든다. 베스트셀러 『Transit Maps of the World』의 저자는 이 책에서 일러스트와 지도, 지리학 및 역사적 에피소드를 통해 지하 세계의 구조와 역사, 그리고 각 도시의 독특한 공간 활용 방식을 생생하게 소개한다. 베를린의 숨겨진 터널, 파리의 지하 묘지, 도쿄의 고도화된 자전거 시스템, 런던의 최신 철도 프로젝트 ‘크로스레일’까지, 25개 이상의 도시가 가진 지하 공간의 이야기가 흥미롭게 펼쳐진다. 지금껏 본 적 없는 방식으로, 지하를 통해 도시를 이해하는 신선한 관점의 도시 탐구.

** WHAT’S THE DIFFERENCE 시리즈는 심리학, 철학, 수학, 예술 등 각 분야의 필수 용어와 주제 간의 유사점과 차이점을 탐구하는 150개의 단어와 아이디어가 쌍으로 구성되어 있다. 윤리와 도덕은 어떻게 다를까? 아르누보와 아르데코는 어떻게 다를까? 등 헷갈리는 두 개념을 함께 비교하며 배울 수 있기 때문에 더 명확한 이해가 가능하다.

WHAT’S THE DIFFERENCE SERIES: PSYCHOLOGY

어떻게 다를까? 시리즈: 심리학 / 160쪽 / 심리

비슷해서 헷갈리는 ‘심리학’ 개념들, 한눈에 비교하고 명확히 이해하자!

헷갈리기 쉬운 심리학 개념을 짝지어 비교하면서 명확한 차이를 알려주는 새로운 형식의 지식 교양서.

프로이트와 융은 어떻게 다를까? 습관과 중독은 어떻게 다를까? 외로움과 고독은 어떻게 다를까? 등, 총 150쌍의 단어와 아이디어를 다루며, 일상에서 자주 접하지만 정확히 구분하기 어려운 개념들을 명료하게 설명한다. 간결한 설명과 시각적인 이미지로 구성되어, 기초 개념부터 미묘한 뉘앙스까지 폭넓게 다룬다. 두 개념을 동시에 비교함으로써 본질에 빠르게 접근할 수 있도록 돕고, 사고의 폭을 넓힐 수 있도록 한다.

** POP SCIENCE REFERENCE 시리즈는 영화와 드라마 등 문화 컨텐츠에서 자주 접하는 과학을 더욱 깊이 파고들고 싶은 사람을 위한 대중 과학 시리즈로, <법의학> <양자물리학> <인공 지능>이 출간된다.

POP SCIENCE: QUANTUM PHYSICS

양자 물리학, 쉽게 들여다 보기 / Rebecca Mileham / 176쪽 / 과학

우주의 가장 작은 차원, 양자 세계의 비밀을 파헤치다!

이 책은 물리학을 공부하고 런던 과학 박물관에서 전시 큐레이터로 활동하며 많은 대중 과학서를 집필한 저자가 양자 세계의 놀라운 원리들과 이론, 그리고 그로부터 비롯된 기술적 진보를 알기 쉽게 풀어낸 대중 과학서이다. 창문을 통과하는 빛의 움직임부터 태양이 빛나는 원리, 향기를 감지하는 방식, 철새의 항해 본능, 시간의 방향, 그리고 현실의 본질에 이르기까지, 양자 이론은 우리가 사는 세계를 재해석하게 한다. 양자 이론부터 양자 화학, 입자 물리학, 양자 기술, 양자 컴퓨팅에 이르기까지 다양한 분야를 주제별로 나누어 설명하며, 현대적이고 감각적인 그래픽을 통해 복잡한 개념도 한눈에 이해할 수 있게 돕는다. 의료 영상 기술, LED 조명, 스마트폰 등 우리의 일상을 변화시키는 양자 물리학의 응용 또한 상세히 다루며, 왜 우리가 '양자의 시대'에 살고 있는지를 보여준다.

** NORSE GODS AND GODDESSES 시리즈는 북유럽 신화의 신과 여신을 풍부한 일러스트와 함께 소개한다. 기원, 특성, 성격은 물론, 다른 신과의 관계, 현대 세계에서의 시사점 등을 짚어본다. <토르> <오딘> <로키> <프레이야>로 구성되어 있다.

THOR: AN ILLUSTRATED GUIDE TO THE THUNDER GOD

토르: ‘천둥의 신’ / L. Dean Lee / 128쪽 / 역사, 문화

북유럽 신화 속 천둥의 신, 그리고 현대 문화 속 아이콘 — ‘토르’의 모든 것.

이 책은 북유럽 신화의 중심 인물인 토르에 대해 깊이 있고도 흥미롭게 소개한다. 토르의 기원과 성격, 북유럽 신들의 계보에서 그가 차지하는 위치, 그리고 현대 대중문화 속에서 여전히 살아 숨 쉬는 영향력까지 폭넓게 다룬다. 마블 시네마틱 유니버스를 통해 전세계적인 인기를 얻은 토르는 고대 신화 속의 위대한 전사이자, 현재까지도 강력한 상징으로 존재한다. 이 책은 단순한 신화 해설을 넘어서, 실제 북유럽 전통을 따르는 실천자의 안내를 통해 토르를 기리는 법(제물, 제단, 점술 등)도 함께 소개한다. 또한 북유럽 세계관 속 아홉 개의 세계와 신들, 거인, 드워프 등 다양한 존재들을 설명하며, 토르가 아스가르드를 지키기 위해 벌이는 장대한 모험과 라그나로크에서의 최후의 전투까지 생생하게 전한다.

SWEET SPACES: LEARN TO DOODLE THE COZIEST CORNERS

사랑스러운 공간을 그리다 / Erin Sine / 144쪽 / 취미실용

사랑스러운 공간을 그리며 나만의 아늑한 세상을 담아보자. 아기자기하고 포근한 인테리어 공간을 그릴 수 있도록 안내하는 감성 가득한 드로잉 가이드북.

감성적이고 아기자기한 소품들로 가득한 공간을 따라 그리며, 나만의 스타일로 창의적인 정물화를 완성할 수 있도록 도와준다. 인스타그램 아티스트인 저자의 대표 일러스트가 수록되어 있으며, 공간을 구성하는 주요 소품을 단계별로 따라 그릴 수 있도록한다. 플라워 패턴, 딸기, 아기자기한 장식물 등 자주 등장하는 오브제들을 익히고, 나만의 방을 구성해볼 수 있으며, 컬러링 페이지, 귀여운 만들기 아이디어도 함께 담겨 있다. 아늑한 침실, 달콤한 아침 식사 공간, 고양이 카페 등 다양한 인테리어 공간을 귀엽게 그리며 창의력을 펼쳐보자.

DRAWING CLASS: ANIMALS

드로잉 클래스: 동물 / Heegyum Kim / 128쪽 / 취미실용 ** Rights Sold: 8개국

도형을 더하면 귀여운 동물 완성!

한국인 일러스트레이터인 저자가 연필과 색연필으로 60종의 다양한 동물을 그리는 방법을 안내한다. 단계별 일러스트와 설명을 통해, 도형을 더해가며 하나의 동물이 완성되는 과정을 따라갈 수 있다. 강아지, 고양이부터, 곰, 재규어, 이구아나, 악어, 상어, 공룡, 유니콘까지, 동물별로 컬러 버전 샘플도 함께 수록되어 있어 색칠하는 재미도 맛볼 수 있다.

** 저자 인스타그램: https://www.instagram.com/hee_cookingdiary/

** 2탄으로 <DRAWING CLASS: FLOWERS AND FRIENDS IN THE GARDEN>가 출간될 예정이다.

HOW TO DRAW SQUISHY CATS AND KITTENS (TOTALLY CUTE CAT CREATIONS)

몰캉몰캉한 고양이를 그리자! / Vera Kay / 112쪽 / 취미실용

액체 고양이를 그리자!

이 책은 도넛이 된 고양이, 박스에 들어간 고양이, 생일 모자를 쓴 고양이 등 기발하고 아이디어 넘치는 고양이 포즈를 특징으로 하는 50가지 프로젝트를 소개한다. 고양이 털의 복슬복슬한 정도와 표현 방법, 채색 방법 등을 짚어주고 마음챙김에 도움이 되는 컬러링 페이지도 수록했다. 디지털 드로잉과 아날로그 드로잉 모두에 적용 가능한 노하우도 함께 수록되어 있어, 어떤 방식으로든 자유롭게 그림을 그릴 수 있다.

3-COLOR WATERCOLOR

3색 수채화 / Katie Putt / 128쪽 / 취미실용

3가지 색으로 완성하는 30가지 수채화 프로젝트.

단 3가지 색으로 수채화를 통해 작품을 완성하는 방법을 알려준다. 10가지 섹션으로 나누어, 3가지 색을 조합한 컬러 믹싱 차트를 보여준 뒤, 3가지 미니 프로젝트를 진행한다. 쉽고 재미있게 색의 세계를 탐험할 수 있는 수채화 가이드북.

MANGA FASHION ART SECRETS

만화 패션 아트 / Dalia Sharawna / 128쪽 / 취미실용

캐릭터의 개성과 감정을 담은 만화 속 ‘패션’의 비밀.

이 책은 누구나 쉽게 따라할 수 있는 단계별 설명을 통해 캐릭터에 생명을 불어넣는 스타일리시한 패션을 그리는 방법을 안내한다. 스트리트 패션부터 포멀한 룩까지 다양한 옷차림을 그리며 인물의 성격과 분위기를 시각적으로 표현하는 방법을 알려준다. 나만의 캐릭터에 독창적인 스타일을 입히고 싶은 사람을 위해 5명의 현대 만화 아티스트가 직접 전하는 의상 드로잉 팁과 작품도 함께 담겨 있다.

** 전작 <MANGA ART SECRETS>는 전세계 8만 부 이상 판매되었으며, 프랑스, 독일, 이탈리아 등 9개국에 계약되었다.

RETRO QUILTS

레트로 퀼트 / Maude MacDonald / 144쪽 / 취미실용

식지 않는 열기, ‘레트로’. 퀼팅도 레트로 무드로!

새로운 세대에게는 새로움을, 이전 세대에게는 노스탤지어를 자극하는 ‘레트로’ 무드를 퀼트에도 적용해보자. 이 책은 레트로하지만 현대적인 느낌의 15가지 퀼트 프로젝트를 수록하였으며, 4가지 크기의 어레인지 아이디어를 수록했다. 다양한 퀼팅 기법을 단계별 튜토리얼을 통해 명확하게 익힐 수 있다.

SANDWICHES OF HISTORY: THE COOKBOOK

샌드위치의 역사: 쿡북 / Barry W. Enderwick / 160쪽 / 요리

** As featured in The New York Times and Gastro Obscura

** An NPR Books We Love selection

** 출간 4개월만에 1.6만 부 판매

잘 알려진 샌드위치부터 잘 알려지지 않았지만 맛있는 샌드위치까지, 수 세기에 걸쳐 약 100가지의 레시피를 소개하는 샌드위치 결정판.

클럽 샌드위치에 숨겨진 이야기는 무엇일까? 이 책은 오이 티 샌드위치나 세련된 클럽 샌드위치, 베트남의 반미 샌드위치와 같은 클래식한 샌드위치부터 핫 치킨 참치 샌드위치나 바나나 샌드위치와 같은 새로운 샌드위치까지 수 세기의 역사를 가지고 있는 전세계의 샌드위치를 충실하게 재현해 소개한다. 레시피와 함께 각 샌드위치와 관련된 흥미로운 역사적 정보도 수록했다. 또한 샌드위치를 더욱 맛있게 만드는 ‘플러스-업’ 팁도 알려준다

THE COMPLETE AIR FRYER COOKBOOK

에어프라이어 쿡북 / Sam Milner and Dom Milner / 224쪽 / 요리

** Amazon & Sunday Times Bestseller

** 20만 부 판매

1가구 1에어프라이어 시대. 일반 오븐보다 시간도 절약할 수 있고 간단하게 완성할 수 있어 인기를 끌고 있는 에어프라이어 레시피 140가지를 소개한다. 10년 넘게 에어프라이어 레시피를 소개해온 저자가 건강하고 풍미 있는 에어프라이어 요리에 필요한 각종 꿀팁과 조언을 전한다.

FIND YOUR PATH THROUGH IMPOSTER SYNDROME

가면 증후분을 넘어 나의 길을 찾다 / Jess Henley / 160쪽 / 자기계발

내 안의 가짜 목소리를 넘어서, 진짜 나로 살아가는 길.

많은 사람들이 겪지만 쉽게 말하지 못하는 ‘가면 증후군’에 대한 깊이 있는 통찰과 실질적인 해결책을 제시하는 심리 치유 가이드. 심리치료사인 저자는 가면 증후군이 삶에 어떤 영향을 미치고 있는지 살펴보고, 이를 극복하고 진정한 자신감을 되찾기 위한 다양한 방법을 제안한다. 파트워크(part work), EFT(감정자유기법), 명상 등 마음을 안정시키는 실용적인 기법과 함께, 압도당하는 감정을 다루고 회복탄력성을 기르며 자신의 내면 지혜를 신뢰하도록 돕는 연습을 수록했다. 내 안의 비판적인 내면의 목소리를 이해하고, 더 건강하고 자신감 있는 삶을 향해 나아갈 수 있도록 이끌어 준다. 자신의 성공이 실력보다 운이라고 느껴지거나, 언젠가 ‘들킬 것 같다’는 불안에 시달린 적이 있다면, 이 책은 당신을 위한 따뜻한 안내서가 되어줄 것이다.

BREAK UP WITH NARCISSISM

나르시시즘과 이별하기 / Alina Kastner / 256쪽 / 자기계발

이제는 그만 끊어내고, 나답게 다시 살아갈 시간.

나르시시스트와의 고통스러운 관계에서 벗어나 자신을 되찾고 치유의 길로 나아가기 위한 방법을 알려준다. 심리학자이자 나르시시스트 관계 전문가인 저자는 “내가 더 노력하면 달라질 수 있다”는 희망고문에서 벗어나, 진정으로 자유로운 삶을 되찾기 위한 4단계 로드맵을 제시한다. 이 책은 나르시시스트의 게임에 말려들어 고립되고 상처받은 사람들에게 따뜻하고 실질적인 위로를 건네며, 다시 자신의 가치를 인식하고 주체적인 삶을 살아갈 수 있도록 힘을 실어준다. 누군가의 그림자 아래 살던 삶을 끝내고 온전히 나로서 살아가기 위한 첫걸음을 내딛게 해준다.

** The School of Visual Arts (SVA) Masters in Branding 시리즈는 브랜딩을 예술과 과학으로 다각도에서 조명하는 심층적 탐구를 제공한다. 이 시리즈는 SVA 브랜드 석사 과정의 핵심인 학제 간 접근법을 바탕으로, 브랜딩 분야를 선도하는 실무자, 연구자, 학생들의 통찰과 전문성을 한데 모아 소개한다. 문화적·사회적 영향부터 기술 혁신과 시장 트렌드까지, 브랜딩을 구성하는 다양한 요소들을 중심 주제로 삼아 브랜딩의 최신 이론, 전략, 실천 방안을 포괄적으로 다룬다. 특히 실제 사례와 다채로운 관점을 통해 브랜드가 어떻게 소비자의 인식과 경험을 형성하고 있는지를 창의적이고 비판적인 시각으로 살펴보도록 한다. <THE HISTORY OF BRANDS><MEANING OF BRANDED OBJECTS> <BRANDS IN THE AGE OF AI>가 출간될 예정이다.

THE HISTORY OF BRANDS

브랜드의 역사 / Richard Shear, Mark Kingsle / 160쪽 / 디자인, 비즈니스, 역사

브랜드는 어떻게 ‘기호’에서 ‘문화’가 되었는가? 브랜드의 탄생부터 미래까지의 여정을 담은 결정판.

이 책은 전세계에서 가장 널리 알려진 브랜드들이 어떻게 탄생하고 성장했는지 살펴본다. 단순한 로고와 상표에서 시작된 브랜드가 어떻게 전세계 소비자와 감정적으로 연결되는 정체성과 의미의 시스템으로 발전했는지를 추적한다. 고대의 소유 표식부터 근대 상표의 등장까지 브랜드의 기원을 살펴보고, 세계적 브랜드들이 어떻게 성공을 거두고, 위기를 극복하며, 재창조되었는지 풍부한 사례와 함께 소개한다. 또한 브랜드가 어떻게 대중의 가치관과 소비 행동, 나아가 세계적 트렌드를 반영하고 주도해 왔는지 문화와 브랜드의 상호작용을 짚어보고, 대량 생산의 시대부터 디지털 마케팅 시대까지, 기술은 브랜드를 어떻게 바꾸어 놓았는지, 브랜드의 미래는 어떻게 될지 생각한다. New York’s School of Visual Arts의 교수이자 브랜딩 전문가인 저자가 상업과 문화, 소비자의 정체성까지 아우르는 브랜드의 깊은 본질을 풀어낸다.

Octopus

HOW TO DRINK NATURAL WINE

내추럴 와인을 마시는 방법 / Rachel Signer / 192쪽 / 취미실용

자연 그대로의 맛, 내추럴 와인의 모든 것

최근 전 세계적으로 내추럴 와인이 주목받고 있다. 이 책은 내추럴 와인을 처음 접하는 사람부터 애호가까지 모두를 위한 실용적인 입문서로, 와인을 고르고, 맛보고, 즐기는 과정을 쉽고 친근하게 안내한다. 내추럴 와인이란 무엇인지, 왜 지금 이토록 많은 사람들이 내추럴 와인에 열광하는지 살펴보고, 자연주의 방식으로 어떻게 만들어지는지, 그리고 이러한 방식이 맛에 어떤 차이를 가져오는지를 설명한다. 또한 좋은 내추럴 와인을 구매하는 팁, 라벨을 읽는 요령, 테이스팅을 즐기는 방법과 음식과의 매칭법까지 폭넓게 다룬다.

David & Charles

CROCHET SECRETS FROM THE KNOTTY BOSS

KNOTTY BOSS의 뜨개질 시크릿 / Anna Leyzina / 160쪽 / 취미실용

** Rights Sold: 일본, 이탈리아, 스페인, 독일, 프랑스, 네덜란드, 덴마크, 폴란드

100가지가 넘는 유용한 뜨개질 팁과 요령을 전하는 가이드북.

크로셰 뜨개질에서 일반적으로 발생하는 많은 문제를 해결하는데 도움이 되는 색다른 팁과 조언을 전한다. 매듭 시작부터 완벽한 마무리 기법까지 총망라하고 있으며, 단계별 지침과 사진으로 가득 차 있어 모든 단계를 따라가면서 요령을 놓치지 않고 따라할 수 있다. 저자는 The Knotty Boss라는 이름으로 SNS에서 인기를 끌고 있으며, 이 책은 그녀의 다양한 팁을 모은 작은 책이다.

THE DOODLE KNIT DIRECTORY

나만의 니트 액세서리를 만들기 위한 사전 / Jamie Lomax / 144쪽 / 취미실용

뜨개질 액세서리를 위한 200가지 Mix & Match 모티프와 패턴.

이 책은 믹스&매치가 가능한 200가지 모티브와 패턴을 수록하여, 머플러, 장갑 등 나만의 아이템을 만들 수 있도록 한다. 9가지 기본 니트 액세서리 패턴을 고르고, 200가지 모티브와 패턴 중 내가 원하는 것을 고른 다음, 내가 원하는 색상으로 만들어 나가면 된다. 나만의 아이템을 ‘커스터마이징’할 수 있도록 한 것이 이 책의 가장 큰 특징으로, 이를 위해 도안을 내가 원하는 방향으로 수정하는 방법, 패턴을 수정하는 방법, 색상 조합 방법 등을 짚어준다. 머플러, 모자, 장갑, 양말 등 다양한 니트 액세서리 예시를 수록하였으며, 사이즈, 바늘, 실, 테크닉 등을 함께 알려주고, 어레인지를 위한 힌트를 알려준다.

CREATIVE ABSTRACT WATERCOLOR

창의적인 추상 수채화/ Kate Rebecca Leach / 128쪽/ 취미실용

나만의 추상화를 그리는 간단한 방법.

THE BEDSIDE BOOK OF WATERCOLOR WISDOM

침대 머리맡에 두고 보는 수채화의 지혜 / Trudy Friend / 128쪽 / 취미실용

모든 수채화 아티스트를 위한 500가지 실용적인 힌트, 팁 및 솔루션.

수채화를 그리면서 자주 겪게 되는 문제에 대한 500가지 솔루션을 제공하는 책이다. 풍경, 꽃, 동물 및 건물 등 20개 이상의 테마로 구성되어 있으며, 나에게 필요한 솔루션이나 힌트를 쉽게 찾을 수 있으며, 새로운 카테고리, 주제 및 테마에 대한 아이디어를 찾는데도 도움이 되는 가이드북이다.

THE WATERCOLOR ARTIST’S GUIDE TO COLOR

아티스트를 위한 수채화 컬러 가이드 / Richard Taylor / 128쪽 / 취미실용

색을 도구로 삼아 창작의 가능성을 넓히고 싶은 이들을 위한 종합적인 색채 활용 안내서

LEARN TO DRAW IN AN HOUR A DAY

하루에 한 시간, 그림을 배우자 / Richard Taylor / 128쪽 / 취미실용

단 하루 한 시간으로 완성하는 종합 드로잉 수업!

이 책은 하루에 단 한 시간씩 투자하거나 주말을 활용하여 자신만의 속도로 드로잉을 배울 수 있도록 한다. 풍부한 기법 설명, 다양한 연습 과제와 실전 프로젝트를 통해 창의성과 그림 실력을 동시에 끌어올릴 수 있도록 구성했다. 각 연습은 소요 시간과 함께 명확히 제시되어 있어, 자신의 페이스에 맞춰 꾸준히 실력을 향상시킬 수 있다. 튜토리얼 중심의 친절한 설명과 뛰어난 그림 실력으로 잘 알려진 저자이자 미술 강사인 저자가 전하는 드로잉을 처음 시작하는 초보자부터 자신의 기법을 다듬고자 하는 중급자까지 모두에게 유용한 실전형 드로잉 교과서.

HOW TO PAINT IT!

수채화를 그리자! / Sharone Stevens / 128쪽 / 취미실용

6단계 혹은 그 이내에 끝낼 수 있는 간단한 수채화 프로젝트 100가지.

봄, 여름, 가을, 겨울 등 계절에 어울리는 꽃, 우산, 아이스크림, 눈사람 등의 요소를 그리는 방법을 간단한 테크닉과 함께 소개하며, 보태니컬, 음식&음료, 동물, 집&정원, 여행 등을 주제로 한 다양한 프로젝트 100가지를 수록했다. 수채화 초보자를 위해 스케치부터 채색까지 자세하게 단계별로 소개하고, 실용적인 조언을 더했다. 빠르고 재미있는 취미 생활을 찾는 사람에게 수채화의 매력을 전한다.

ME AND MY BALLPOINT PEN

나와 볼펜 / Jennifer Mullin / 128쪽 / 취미실용

단색부터 3색 볼펜까지, 친근한 볼펜으로 그림을 그리는 방법을 알려준다.

볼펜 스케치 스킬과 추상화적 표현 테크닉을 통해 쉽고 재미있게 볼펜으로 그림을 그리는 방법을 알려준다. 볼펜 아트에 대한 신선한 접근 방식으로 유명세를 얻은 저자가, ‘낙서’를 예술로 끌어올리는 스킬을 전한다.

THE MEDITATION YEARBOOK

1년 명상 / Joey Hulin / 144쪽 / 자기계발

마음챙김, 연결, 내면의 평화를 위한 1년을 위한 52가지 명상.

1년 52주를 위한 52가지 명상을 수록했다. 명상이라는 수행을 재미있게 일상에 도입할 수 있도록 구성하였으며, 마음과 몸의 연결부터 비파사나 명상에 이르기까지 다양한 명상을 수록했다. 명상과 마음챙김을 처음 접하는 독자가 완벽한 수행을 찾을 수 있도록 한다.

LITTLE WILD LIBRARY SERIES: CLOVER, DANDELION AND NETTLE

THE LITTLE WILD LIBRARY SERIES: 클로버, 민들레, 쐐기풀 / Clare Gogerty / 112쪽 / 취미실용

<THE LITTLE WILD LIBRARY SERIES>는 우리 주변에서 흔히 볼 수 있는 식물들을 새롭게 바라보고 탐험할 수 있도록 돕는 자연 가이드 시리즈다. 클로버, 민들레, 쐐기풀 등 다양한 식물을 주제별로 소개하며, 각 식물을 알아보는 방법과 더불어 그에 얽힌 신화와 민담, 전설을 함께 전한다. 책에서는 사계절 내내 즐길 수 있는 요리법과 실용적인 활동 아이디어도 풍성하게 제공한다. 일상에서 자주 마주치는 식물들이 얼마나 특별한 존재가 될 수 있는지를 발견하게 하며, 식물의 효능을 생활 속에서 현명하게 활용하는 방법을 제안한다.

Schiffer Publishing

GET STARTED IN FINGER KNITTING

핑거 니팅 / Sabrina-Rose Benedict / 144쪽 / 취미실용

준비물은 두 손과 실! 도구 없이 즐기는 따뜻하고 귀여운 핑거 니팅의 세계.

인터넷에서 폭발적인 인기를 끌고 있는 ‘핑거 니팅’. 이 책은 1백만 명이 넘는 팔로워를 보유한 인기 인플루언서인 저자가 도구 없이도 누구나 따라 할 수 있는 핑거 니팅을 소개한다. 어떤 실을 선택해야 하는지부터 시작해, 매듭을 묶는 법, 줄을 더하는 방법 등 기본기를 익힌 후, 블랭킷부터 사랑스러운 동물 인형까지 총 17가지 프로젝트를 차근차근 완성해 나갈 수 있다.

DRAW TO RELAX

휴식을 위한 드로잉 / Mary Kate Murray / 96쪽 / 취미실용

마음이 흐르는 대로 그리다 보면, 어느새 평온해지는 나를 만난다.

이 책은 그림을 통해 몸과 마음을 편안히 풀고, 내면의 평화를 되찾는 방법을 알려주는 창의적 명상 안내서이다. 무심코 낙서를 하며 느꼈던 조용한 몰입의 순간, 그 편안한 감각은 손과 마음이 연결될 때 생기는 특별한 경험이다. 한 줄로 흐르듯 그리는 디자인부터 반복적인 패턴 드로잉까지, 이 책은 다양한 명상적 드로잉 연습을 통해 마음을 안정시키고 집중력을 높여준다. 연필 한 자루와 이 책만 있으면, 누구나 지금 이 순간에 온전히 머무는 깊은 휴식을 경험할 수 있다. 지친 일상 속에서 평화롭고 창의적인 쉼을 찾고 싶다면, 이 책과 함께 조용히 펜을 들어보자.

Chronicle Books

SPEAK DATA: ARTISTS, SCIENTISTS, THINKERS, AND DREAMERS ON HOW WE LIVE OUR LIVES IN NUMBERS

데이터를 말하다: 예술가, 과학자, 사상가들이 숫자 속에서 살아가는 방법 / Giorgia Lupi and Phillip Cox / 208쪽 / IT, 사회

전세계 금융 시장과 통신 네트워크의 대규모부터 개인적인 관찰과 사회적 연결의 가장 작은 순간까지, 데이터는 상상할 수 없을 정도의 속도와 규모로 생성되고 공유되며 분석된다. 우리가 이를 인식하든 그렇지 않든, 우리는 보이지 않는 데이터 생태계에 둘러싸여 있다. 이 책은 다양한 관점에서 ‘데이터’라는 주제를 다루며, 비즈니스, 기술, 건강, 예술 등 다양한 분야의 글로벌 리더들이 오늘날 데이터의 역동적이고 놀라운 학제 간 특성에 대해 독특한 통찰력을 제공한다. 인터뷰에는 글로벌 위기 상황에서 데이터 시각화의 가치를 이야기하는 기술 선구자 존 마에다(John Maeda), 데이터가 예술인지에 대해 논하는 박물관 큐레이터 파올라 안토넬리(Paola Antonelli), 사람들이 기후 변화에 대해 진정으로 관심을 가지도록 데이터를 활용하는 방법을 설명하는 마케팅 전설 세스 고딘(Seth Godin), 대규모 데이터셋이 꿈을 꿀 수 있는지 대해 이야기하는 AI 데이터 예술가 레픽 아나돌(Refik Anadol) 등이 참여했다.

DAD BOD: EASY EXERCISES TO DO WITH YOUR BABY

아빠의 운동을 위한 책: 아기와 함께 근력 트레이닝 / Oliver Brooks / 112쪽 / 건강, 육아

아빠들이여, 근육을 키우면서 신생아와의 유대감도 키우자!

이 책은 재미있고 쉬운 운동을 통해 아빠가 운동을 하면서 아기와 함께 시간을 보내는 방법을 유쾌하게 알려준다. 아빠이자 트레이너인 저자가 껴안고 스쿼트부터 까꿍 푸쉬업까지 최대 12개월 아기와 함께 집에서 할 수 있는 재미있고 효과적인 30가지 운동을 소개한다. 아기도 아빠와 함께 운동에 참여할 수 있으며, 관심과 움직임, 자극을 느낄 수 있다. 이두근을 키우고 복근을 키우는 동시에 아기와 더 친밀해질 수 있는 일석이조의 방법이다.

COLD JOY: EXPERIENCE THE WONDROUS POWER OF COLD WATER

차가운 물의 힘 / Libby DeLana / 208쪽 / 건강, 자기계발

블랙핑크 ‘제니’가 실천하고 있다는 ‘콜드 플런지(Cold Plunge; 냉수욕)’가 가진 힘을 알아보자.

저자는 평생 추위를 싫어한다고 믿었다. 추위에 대한 두려움이 정체성의 일부가 된 듯했다. 어느 날 깊은 인생의 어두운 시기에 얼음물에 즉흥적으로 뛰어든 것이 마음 속 벽을 무너뜨렸다. 이 책은 저자가 매일 냉수욕, ‘콜드 플런지’를 하면서 어떻게 자기애, 용기, 회복탄력성을 배웠는지 알아보고, 차가운 물의 신체적, 정신적 이점을 밝힌다. 개인적인 스토리텔링과 단계별 가이드, 안전을 위한 주의사항, 그리고 차가운 물에 몸을 담그는 것을 둘러싼 과학과 역사에 대한 흥미로운 사실을 결합하여, 이 책은 차가운 물의 엄청난 힘을 경험하는데 필요한 모든 것을 전한다.

SLOWING: DISCOVER WONDER, BEAUTY, AND CREATIVITY THROUGH SLOW LIVING

슬로잉: 느리게 살기 / Rachel Schwartzmann / 256쪽 / 자기계발, 라이프스타일

시간을 되찾고 느린 삶의 놀라운 즐거움을 발견하도록 하는 가이드.

느리게 살면 어떤 가능성이 우리를 기다리고 있을까? 작가이자 ‘Slow Stories’ 팟캐스트 진행자인 저자는 ‘느림’은 상상할 수 없는 방식으로 삶을 바꾼다고 말한다. 이 책은 ‘느림’이 우리의 마음, 인간 관계, 업무에 어떤 긍정적인 영향을 미치는지 보여주고, 예술, 음식, 디자인 등 다양한 분야의 저명인들의 목소리를 통해 시간과 생산성 문화와의 관계를 의도적으로 바꿀 때 나타나는 마법과도 같은 변화를 탐구한다. 또한 1년 52주에 실천할 수 있는 52가지 이야기를 통해, 나에게 맞는 방법을 찾을 수 있도록 하며, 창의성 연습, 일기 쓰기, 자기 성찰 등을 통해 느림의 미학을 발견할 수 있도록 한다. 이 책은 현대 생활의 스트레스를 어루만져주는 처방전이자 느리게 살기의 아름다움과 기쁨을 경험하도록 한다.

INSTANT RAMEN KITCHEN: 40+ DELICIOUS RECIPES THAT GO BEYOND THE PACKET

인스턴트 라면 키친 / Peter J. Kim / 240쪽 / 요리

‘소울 푸드’인 즉석 라면을 활용한 40가지 레시피를 통해 창의적인 요리를 선사한다.

이 책은 ‘완벽한’ 라면을 만들기 위한 철학을 풀어내며, 변화무쌍한 레시피와 실패 없는 방법론, 독창적인 라면 작품을 만들 수 있도록 돕는 풍성한 팬트리와 다양한 맛 프로필 및 라면 종류를 소개한다. 기본을 완벽하게 익힌 후에는 나만의 독특한 라면을 만들 수 있게 될 것이다. 즉석 라면으로 건강하고 맛있고 마음을 든든해지는 식사를 하는 방법도 함께 소개한다.

100 AFTERNOON SWEETS: WITH SNACKING CAKES, BROWNIES, BLONDIES, AND MORE

오후의 디저트 100 / Sarah Kieffer / 304쪽 / 요리

<쿠키 100> <아침 디저트 100> 등에 이어, 이번에는 나른한 오후 시간에 딱 맞는 100가지 디저트 레시피를 소개한다. 초콜릿, 땅콩 버터, 과일이 듬뿍 들어간 맛있는 디저트를 소개하며, 방과후 간식, 도시락, 티타임 등에 즐기기 좋다. ‘완벽한 오후를 위한 스낵 케이크’ 등 독창적이고 군침이 도는 맛있는 레시피로 가득하다.

COLOR CURIOUS: YOUR GUIDE TO OBSERVING, COMBINING, AND APPLYING COLOR IN THE STUDIO AND EVERYDAY LIFE

컬러의 재발견 / Ana Bianchi / 224쪽 / 취미실용, 예술

주변 세계를 관찰하며 색깔에 대한 관계를 새롭게 맺도록 하는 초대장.

예술가인 저자는 사람들이 모든 창의적인 작업에서 자신감 있게 색을 사용할 수 있도록 돕고자 한다. 이 책은 다양한 색상 조합에 대해 깊이 탐구하면서, 미술의 역사, 여행, 가정용품 등에서 영감을 찾을 수 있도록 돕는다. 정물화를 그리는 것부터 집에 갤러리 벽을 만드는 것까지, 실용적인 프로젝트들을 수록했다.

Thames & Hudson

WHEN ARTISTS GET BORED...THEY MAKE PAPER PLANES

예술가도 심심하면 종이비행기를 접는다 / Trevor Bounford / 64쪽 / 취미실용, 아동 ** Rights Sold: 독일

몬드리안, 다빈치, 프리다 칼로, 클림트 – 거장들에게서 영감을 얻은 종이 비행기 디자인 16가지.

이 책은 기발한 상상력으로 몬드리안, 레오나르도 다빈치, 클림트 등 세계적 거장들의 작품에서 영감을 받은 16가지 종이비행기를 소개한다. 모두 형태, 색상 및 공기 역학을 고려하고 있으며, 종이비행기 디자인 페이지를 떼어내 자르고 접으면 나만의 종이비행기를 날려볼 수 있다.

SUPER REALISM! HOW TO DRAW AMAZINGLY LIFELIKE OBJECTS WITH COLOURED PENCILS

초현실주의! 색연필 레슨 / Sarah Evans / 96쪽 / 취미실용 ** Rights Sold: 프랑스

현실을 넘나드는 색연필의 마법.

초현실 색연필 드로잉은 일상 속 사소한 사물에 숨겨진 아름다움과 디테일을 극대화하며, 평범하고 단순했던 오브제들이 생생하고 유쾌한 매력으로 재조명한다. 이 책은 나만의 초현실적인 색연필화를 그리는 방법을 알려주는 친절한 가이드로, 30개의 단계별 튜토리얼을 통해 놀라운 작품을 완성하는 과정을 하나하나 보여준다. 숟가락처럼 단순한 물체부터 아보카도, 장미꽃에 이르기까지 다양한 대상들을 실물처럼 표현하며, 그림 그리는 즐거움과 성취감을 동시에 느낄 수 있다.

THE COZY DRAWING BOOK

코지 드로잉 북 / Monika Szczerbińska / 240쪽 / 취미실용

포근하고 따뜻한 감성을 색연필로 담아내는 작지만 마음을 채워주는 책.

포근함, 따뜻함, 휴식의 미학을 담은 '휘게(hygge)' 트렌드에 발맞추어, 이 책은 색연필로 그려낸 따뜻하고 아늑한 세계를 소개한다. 털 양말, 벽난로, 따뜻한 음료, 니트 스웨터, 슬리퍼, 좋아하는 책, 졸린 고양이, 푹신한 안락의자 등, 사랑스러운 사물들을 귀엽고 감성 넘치게 표현한다. 보기만 해도 마음이 몽글해지는 따뜻한 감성을 미니어처로 만나보자.

Flammarion Illustrated

AROUND THE WORLD IN 150 SANDWICH RECIPES

전세계 샌드위치 레시피 150 / Jean-Noël Escoffier / 304쪽 / 요리

샌드위치 하나로 세계의 맛과 이야기를 담다.

이 책은 샌드위치라는 단순한 요리를 다채로운 요리 예술로 승화시키는 150가지 레시피를 소개한다. 고기부터 채식, 디저트 샌드위치까지 아우르며, 빵과 소스 레시피도 함께 담아 샌드위치의 무한한 변주를 선보인다. 클럽 샌드위치, 반미, 도너 케밥, 랍스터 롤 등 대륙별로 전세계의 대표적인 샌드위치를 다루며, 그 문화적 배경과 재미있는 일화를 함께 소개한다.

** 전작으로 전세계의 아침 식사 레시피를 다룬 <Around the World in 150 Breakfast Recipes>가 있다.

THE HEALTHY PLATE: NOURISHMENT, SPORTS AND WELL-BEING

건강 플레이트: 영양, 운동, 웰빙 / Chef Thierry Marx, Dr. Alexandra Dalu / 204쪽 / 건강

** 2023년 3월 출간 이후 2만 부 판매.

진짜 건강한 삶을 위한 식사와 운동, 웰빙의 모든 것을 한 권에 담다.

이 책은 미슐랭 스타 셰프와 안티에이징 전문가인 저자가 일상에서 실천할 수 있는 건강 습관을 제안한다. 트렌디한 다이어트보다 중요한 것은 지속 가능한 식사와 운동이라는 철학 아래, 맛있고 간편하며 비용도 절약할 수 있는 26가지 레시피와 하루 10분 투자로 가능한 간단하고 효과적인 운동을 소개한다. 더불어 균형 잡힌 식습관의 중요성과 깊은 수면을 위한 핵심 원칙들을 제공하며, 식품 과학, 생태학, 뇌 과학, 스포츠 사회학, 미디어 등 다양한 분야의 전문가들과의 인터뷰를 통해 건강을 바라보는 총체적인 관점을 펼쳐 보인다.

30 DAYS TO RECLAIM YOUR LEGS: EXERCISES & MASSAGES

각선미를 살리는 30일 프로그램: 운동 & 마사지 / Céline Roy / 192쪽 / 건강

30일, 10분씩! 다리 라인을 탄력 있고 슬림하게 가꾸는 맞춤 프로그램.

이 책은 미니멀한 일러스트와 함께, 댄서이자 인플루언서인 저자가 전신 건강 중심의 다리 관리 프로그램을 소개한다. 호흡 운동, 근육 강화, 셀프 마사지 루틴을 통해 다리 라인을 정돈하고 탄탄하게 만들어주며, 해독과 순환을 돕는 영양 가이드와 함께 스트레스 완화를 위한 마인드풀니스 기법도 함께 담았다. 총 3단계로 구성된 30일 플랜은 1단계: 10일간 셀룰라이트 감소, 2단계: 10일간 근력 강화 및 탄력 개선, 3단계: 10일간 라인 정돈과 슬림화로 구성되어 있다.

30 DAYS TO RECLAIM YOUR TUMMY: SPORT, NUTRITION, EMOTIONS

탄탄한 배를 만드는 30일 프로그램: 운동, 영양, 감정 / Céline Roy / 192쪽 / 건강

편안하고 건강한 ‘복부’를 만드는 과학적 솔루션을 담은 30일 맞춤 프로그램.

이 책은 호흡, 근력 운동, 식이요법, 감정 관리까지 아우르는 복부 집중 케어 플랜을 제안한다. 총 3단계로 구성된 30일 플랜은, 1단계: 10일간의 디톡스 – 복부 팽만 해소와 장의 편안함 회복, 2단계: 10일간의 라인 정리 – 몸매와 허리선 정돈, 3단계: 10일간의 복부 강화 – 코어 근육을 탄탄하게로 구성되어 있다. 매일의 호흡법, 운동법, 레시피, 생활 습관 팁을 제시하며, 몸과 마음을 모두 아우르는 ‘복부 회복’ 여정으로 안내한다.

CGR

FOOTBALL 360 NEW EXERCISES & GAMES FOR ALL

FOOTBALL 360: 모두를 위한 새로운 연습과 게임 / Cyril Vanlerbergue / 150쪽 / 스포츠 **Rights Sold: 이탈리아

축구 실력을 한층 업그레이드할 수 있는 창의적이고 실용적인 트레이닝 가이드.

이 책은 축구의 재미를 놓치지 않으면서도 효과적인 훈련을 원하는 이들에게 완벽한 가이드북이다. 저자는 테크닉, 전술 이해도, 팀워크, 반응 속도, 체력 등 축구의 핵심 요소들을 통합적으로 훈련할 수 있도록 구성된 수많은 훈련 아이디어를 담아 소개한다. 연령이나 실력에 관계없이 축구를 좋아하는 모든 사람을 위해, 창의적이고 유쾌한 방식으로 훈련을 설계할 수 있는 다양한 연습법과 게임을 제공한다.

CHAIR YOGA

의자 요가 / Jean-Louis Abrassart / 260쪽 / 건강

의자 하나면 충분하다! 몸과 마음이 유연해지는 의자 요가.

이 책은 시간이나 체력, 공간의 제약 없이 누구나 쉽게 실천할 수 있는 의자 요가 방법을 소개한다. 다양한 신체 조건에 맞춘 50가지 이상의 자세와 변형 동작들을 친절하게 설명하고, 자세마다 유의사항과 중요한 디테일까지 꼼꼼히 짚어준다. 의자에 앉거나, 등받이와 좌판을 활용한 다양한 요가 자세들을 단계별로 제시하며, 10분부터 1시간까지 상황에 맞춰 구성된 연습 시퀀스를 따라 누구나 손쉽게 요가를 일상에 통합할 수 있도록 한다. 스트레스가 많은 직장인, 부드러운 운동을 원하는 시니어, 균형 문제나 체중 문제로 인해 일반 요가가 부담스러운 사람에게 특히 도움이 될 것이다.

Dunod

YOUR PRACTICAL 12 WEEK COCKTAIL COURSE 2ND EDITION: THE ART AND SCIENCE OF COCKTAIL APPRECIATION

12주 완성 칵테일 코스: 칵테일의 예술과 과학 / YOANN DEMEERSSEMAN / 224쪽 / 취미실용 ** Rights Sold: 대만

** WINNER OF THE BEST COCKTAIL BOOK GOURMAND AWARDS 2019

** 2024년 10월 출간 이후, 8천 부 판매

누구나 12주 만에 ‘프로 믹솔로지스트’가 될 수 있는 방법.

이 책은 고전 및 현대적인 칵테일 모두를 다루며, 칵테일 만들기의 예술에 대한 도구와 기술을 제공한다. 칵테일 레시피(방법, 장비, 사용할 잔 종류, 재료, 장식, 시음)를 수록하였으며, 믹솔로지 예술에 혁명을 일으킨 바텐더 이야기도 수록했다. 저도수 칵테일, 아시아식 칵테일, 계절별 칵테일 등 새롭고 트렌디한 칵테일 레시피를 찾아볼 수 있다.

** 시리즈 전작으로 <Your Practical 12 Week Wine Tasting Course 3rd Ed>, <Your Practical 10 Week Food and Wine Pairing Course> 등이 있다.

U of Kentucky

BOURBON 101

버번 101 / Albert W. A. Schmid / 200쪽 / 취미실용

켄터키에는 사람보다 버번 배럴이 더 많다. 켄터키가 버번의 본거지이지만 전세계 버번 애호가들에게 버번을 마시는 것은 하나의 경험이다. 이 책은 버번의 역사와 문화에 대한 입문서로, 자신에게 맞는 버번을 찾고 즐기기 위한 시작점을 제공한다. 이 책은 셰프이자 <The Kentucky Bourbon Cookbook> <The Beverage Manager’s Guide to Wines, Beers and Spirits> <The Old Fashioned: An Essential Guide to the Original Whiskey Cocktail> 등 다양한 요리/칵테일 관련 저서를 출간한 저자가 첫 한 모금으로 강렬한 인상을 남기는 ‘버번’에 보내는 러브레터이자 핸드북이다.

THE WHISKEY SOUR

위스키 사워 / Jeanette Hurt / 174쪽 / 취미실용

위스키 사워는 클래식 칵테일이지만 올드 패션드, 맨하탄 등에 비해 과소평가되어 왔다. 사워 계열의 칵테일인 위스키 사워는 보통 버번 위스키, 레몬 주스, 설탕으로 만들어진다. 이 책은 1600년대에 펀치에서 시작하여 위스키 사워가 확립된 20세기까지의 역사를 탐구하며, 전통적인 레시피와 함께 현대적인 테이스트를 더해 나만의 위스키 사워를 만들 수 있는 새로운 레시피를 소개한다. 역사와 레시피를 결합한 이 책은 위스키 사워의 우아하고 낭만적이며, 적당히 달콤하고 시큼하며 균형 잡힌 칵테일의 모습을 조명한다.

THE MANHATTAN COCKTAIL

맨하탄 칵테일 / Albert W.A. Schmid / 116쪽 / 취미실용

시대를 초월한 클래식 칵테일, ‘맨해튼’의 모든 것 – 한 잔의 칵테일에 담긴 역사와 풍미.

올드 패션드, 민트 줄렙, 마티니와 함께 19세기 후반부터 세련된 바 문화의 상징으로 자리잡은 칵테일 ‘맨해튼’은 지금도 꾸준히 사랑받고 있다. 단순한 구성처럼 보이지만, 실제로는 재료의 종류와 비율, 그리고 유래에 이르기까지 다양한 논쟁과 이야기를 품고 있는 매혹적인 칵테일이다. 이 책은 맨해튼 칵테일에 대한 열정을 가진 애호가들을 위한 필수 가이드로, 그 기원과 역사, 핵심 재료에 대해 깊이 있게 다룬다. 저자는 뉴욕 맨해튼 클럽의 바텐더들이 1874년 새로 선출된 주지사 사무엘 틸든을 기념해 이 칵테일을 만들었다는 유명한 일화가 사실이 아님을 밝히며, J. P. 모건을 비롯한 이 전설적인 칵테일의 전파에 영향을 준 인물들과 장소에 대한 흥미로운 이야기도 소개한다. 다양한 버번과 위스키가 향과 맛에 어떤 영향을 미치는지, 고전적인 논쟁거리인 ‘흔들까, 저을까’에 대한 답도 알려준다. 50개 이상의 칵테일 레시피가 수록되어 있다.

** A Modern Guide to the Whiskey Classic 시리즈에는 <THE OLD FASHIONED> <THE KENTUCKY MINT JULEP> 등이 출간되어 있다.

BOURBON DESSERTS

버번 디저트 / Lynn Maire Hulsman / 240쪽 / 요리

디저트에 버번을 넣으면? 엄청난 풍미를 가진 디저트로 재탄생한다!

이 책은 버번 크렘 브륄레, 드렁큰 핫 퍼지 푸딩 케이크, 더비 모닝 메이플-버번 핫케이크 시럽 등, 버번을 활용한 75가지 디저트 레시피를 소개한다. 켄터키 버번의 복합적인 풍미를 강조한 디저트 레시피로, 독특한 감각과 풍미를 가진 디저트를 완성할 수 있다. 버번과 관련된 재미있는 사실과 주방에서 활용할 수 있는 팁도 수록했다.